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title: Bols burrito au poulet
description: Évitez les files d'attente et préparez votre burrito bowl préféré chez vous.
image: https://resources.telushealth.com/hubfs/burritoBowl_300.jpg
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# Bols burrito au poulet

 2 juin 2026

![burritoBowl_1300](https://resources.telushealth.com/hs-fs/hubfs/burritoBowl_1300.jpg?width=1300&height=430&name=burritoBowl_1300.jpg)Recréez l’expérience mexicaine préférée à la maison avec ces bols burrito au poulet. Idéal pour cuisiner un rapide souper de semaine ou préparer de délicieux repas pour toute la semaine.

# Ingrédients

- 1,5 lb de cuisses de poulet
- ½ tasse de chipotles dans une sauce adobo
- Jus d’une lime
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à soupe d’huile d’olive extravierge
- 1 c. à thé de cumin
- ½ c. à thé d’origan
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre

Pour le riz à la coriandre et à la lime :

- 2 tasses de riz au jasmin
- 2 c. à table de coriandre
- Jus d’une lime

Pour les poivrons sautés :

- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- ½ tasse d’oignon jaune
- ½ c. à thé de sel de mer
- 1 c. à soupe d’huile d’olive

Pour les garnitures :

- ½ tasse de haricots noirs
- ½ tasse de maïs grillé
- Avocat
- Tomate
- Laitue

Pour la sauce crémeuse :

- ¼ tasse de mayonnaise
- 2 c. à thé de sauce piquante
- ¼ c. à thé de cumin
- Jus de ¼ de lime
- ½ c. à thé de poudre de chili

# Instructions

- Commencez par préparer la marinade aux chipotles pour les cuisses de poulet.
- Dans un mélangeur, ajoutez les poivrons chipotle, le jus de lime, les gousses d’ail, l’huile d’olive, le cumin, l’origan, ½ c. à thé de sel de mer et l’eau. Mélangez le tout.
- Versez dans un sac et laissez-y mariner le poulet pendant 2 à 3 heures.
- Ajoutez le sel et le poivre aux cuisses de poulet marinées.
- Faites cuire dans un poêlon en fonte, jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F. Laissez reposer quelques minutes avant de couper.
- Préparez le riz à la coriandre et à la lime en combinant le riz au jasmin, la coriandre et la lime. Mélangez bien.
- Préparez la sauce en combinant la mayonnaise, le cumin, la lime, la poudre de chili et la sauce piquante.
- Coupez les poivrons et l’oignon. Dans un poêlon chaud, faites sauter les légumes avec 1 c. à table d’huile d’olive et du sel de mer.
- Égouttez et rincez les haricots noirs.
- Faites chauffer le maïs grillé.
- Préparez les bols avec le riz à la lime et à la coriandre, les oignons et les poivrons sautés, les haricots noirs, le maïs et le poulet au chipotle.

Recette inspirée par [One Balanced Life](https://onebalancedlife.com/copycat-chipotle-chicken-burrito-bowls/) (en anglais)

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